チキンとマッシュルームのクレープ包み | 日本・トルコ協会 | The Japan-Türkiye Society日本・トルコ協会 | The Japan-Türkiye Society

2

具の準備をする。
鶏肉は細切り、マッシュルームと玉ネギはスライスして、油で炒める。
お好みでパセリを入れると香りがよくなる。
塩、コショウを加え、ある程度火が通ったら生クリームを加え、軽く沸騰させてから火から下ろす。

3

クレープで好みの分量の具を包み、上にチーズをかけ、180度のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
温かいうちに器に盛り、サーブする。

4

トマト、きゅうり、ミントを添えて彩りよく盛り付ける。