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										お米料理
					
					Sevzeli Bulgur Pilavı(セブゼリ ブルグル ピラウ)
					材料 *5人分 トマト 1個   タマネギ ½個 ピーマン 3個    ブル...
				 
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										スープ野菜・豆料理・ペースト等
					
					Cacık(ジャジュク)
					材料 *5人分 ヨーグルト 400g   キュウリ 2.5本 ニンニク 少々...
				 
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										肉料理野菜・豆料理・ペースト等
					
					Musakka(ムサカ)
					材料 *5人分 ナス 8個 タマネギ 1個   トマト 1個   牛ミンチ ...
				 
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										デザート・ドリンク
					
					Şekerpare (シェケルパレ)
					材料 *約20個分 薄力粉 350g          セモリナ粉 100g...
				 
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										野菜・豆料理・ペースト等
					
					Yoğurtlu Mantar Salatası (ヨーウルトゥル・マンタル・サラタス)
					【材料】5人分 マッシュルーム 600g        ピーマン 4個   ...
				 
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										肉料理
					
					Tavuk Haşlama (タヴク・ハシュラマ)
					材料【5人分】 鶏手羽元 10本  タマネギ 1個     ジャガイモ 5個...
				 
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										小麦粉料理
					
					Zeytinli Poğaça (ゼイティンリ・ポアチャ)
					材料 【5人分】 強力粉 500g          バター(室温に戻す) ...
				 
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										デザート・ドリンク
					
					Sütlaç(シュトゥラチ)
					材料【5人分】 牛乳 516cc 米 25g グラニュー糖 83g 卵黄 1...