牛乳 | 日本・トルコ協会 | The Japan-Turkey Society日本・トルコ協会 | The Japan-Turkey Society

大正15（1926）年に「日土協会」として設立された民間の非営利団体です。日本とトルコの友好関係増進のため、様々な活動を行っています。

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● 2020.4.23 Twitterにトルコ関連情報を掲載しています
● 2019.7.25 NHK「視点・論点」
● 2019.6.13 京都で今日から「トルコ至宝展　チューリップの宮殿　トプカプの美」開催

当協会特別顧問（前会長）の逝去に関するお知らせ

当協会特別顧問　澤田浩（前会長、ニップン株式会社代表取締役会長）が令和3（2021）年11月21日に逝去致しました（享年90歳）。
ここに生前のご厚誼に深く感謝致しますとともに謹んでお知らせ致します。

2021年11月25日
日本・トルコ協会

日本・トルコ協会主催のトルコ関連の催し等をご紹介します。

講座

日本･トルコ協会関連

講座日本･トルコ協会関連

2022.8.19

第97回秋期トルコ語講座開講のお知らせ（2022年10月～2023年1月）

「話す・聞く・読む・書く」スキルをバランスよく学びながら...
2022.3.31

日本・トルコ協会オリジナル　必須トルコ語単語集（2022年3月31日版）を掲載しました。

日本・トルコ協会オリジナル　必須トルコ語単語集（2022年3月31日版...
トルコ・セミナー

日本･トルコ協会関連

トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連

2022.7.19

2022年7月26日開催
第28回トルコ・セミナー（ウェビナー）「トルコでのJICAの活動　―井黒前所長による帰国報告、田中所長からのトルコ近況報告ー」【終了しました】

来る7月26日（火）18時より、独立行政法人国際協力機構(JICA)ト...
トルコ・セミナー

日本･トルコ協会関連

トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連

2022.7.6

2022年7月19日開催
第27回トルコ・セミナー（ウェビナー）「ウクライナ紛争とトルコの国内情勢」【終了しました】

来る7月19日（火）15時より、岩坂将充北海学園大学教授を講師にお招き...
トルコ・セミナー

日本･トルコ協会関連

トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連

2022.5.10

2022年5月23日開催
第26回トルコ・セミナー（ウェビナー）「トルコから見るウクライナ戦争」【終了しました】

来る5月23日に内藤正典同志社大学大学院教授(当協会常任理事)を講師に...
講座

日本･トルコ協会関連

講座日本･トルコ協会関連

2022.3.10

第96回春期トルコ語講座開講のお知らせ（2022年4月～7月）【終了しました】

「話す・聞く・読む・書く」スキルをバランスよく学びながら...
トルコ・セミナー

日本･トルコ協会関連

トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連

2022.3.9

2022年3月24日開催
第25回トルコ・セミナー（ウェビナー）「トルコ外交は変化したのか：2021年以降の協調外交を探る」
講師：今井宏平【終了しました】

来る3月24日に今井宏平氏（ジェトロ・アジア経済研究所研究員）を講師に...
トルコ・セミナー

日本･トルコ協会関連

トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連

2022.2.22

【緊急開催】2022年3月1日
第24回トルコ・セミナー（ウェビナー）「トルコ展望—経済・内政から中東・ウクライナまで」【終了しました】

来る3月1日に内藤正典同志社大学大学院教授(当協会常任理事)を講師にお...

トルコ関連の催し等をご紹介します。

2022.10.4

2022年11月12〜16日開催
「EURASIA WINDOW Fair」

2022年11月12〜16日開催「EURASIA WINDOW Fa...
2022.9.30

2022年10月9日開催
講演会「私がトルコから学んだこと – イスタンブル暮らし40年を語る」シリーズ4：「余暇の楽しみ方」

2022年10月9日開催講演会「私がトルコから学んだこと - イスタ...
2022.9.6

2022年10月1～12月3日開催
令和四年度学習院大学史料館秋季特別展開催
ある皇族の100年 ― 三笠宮崇仁親王とその時代 ―

2022年10月1～12月3日令和四年度　学習院大学史料館　秋季特別...
2022.8.16

10月14日（金）～開催
「山田寅次郎　オスマン倶楽部2022」全5回

10月14日（金）～開催「山田寅次郎　オスマン倶楽部2022」全5回...
2022.9.20

9月24日 NHKBS1 PM9:00～
「突撃!ストリートシェフ」でイスタンブールが紹介されます【終了しました】

「突撃!ストリートシェフ」(9/24（土）NHKBS1 PM9:00～...
2022.9.2

2022年9月6～26日開催
オヤの見本帳展【終了しました】

2022年9月6～26日オヤの見本帳展　開催トルコ伝...
2022.9.12

2022年9月18日開催
講演会「私がトルコから学んだこと – イスタンブル暮らし40年を語る」シリーズ3：「教育」【終了しました】

2022年9月18日開催講演会「私がトルコから学んだこと - イスタ...
2022.8.5

9月16日（金）公演「ナーズム・オラトリオ」【終了しました】

9月16日（金）ヒクメット生誕120周年記念公演「ナーズム・オラト...

大正15（1926）年に「日土協会」として設立された民間の非営利団体です。日本とトルコの友好関係増進のため、様々な活動を行っています。

日本・トルコ協会主催の「トルコ料理教室」で紹介したトルコ料理のレシピ集です。

肉料理
田舎風ミートボール

Topalan Köfte（トパラン・キョフテ）

材料【5人分】（キョフテ）牛ミンチ　250ｇタマネギ（中）　1/2個...
野菜・豆料理・ペースト等
ちょっとピリ辛の野菜ペースト

Acılı Ezme（アジュル・エズメ）

材料【5人分】タマネギ（中）　1個トマト（中）　1個ピーマン　4個キ...
デザート・ドリンク
ヨーグルト発祥の地　トルコのヨーグルト・ムース

Yoğurt Mus（ヨーウルトゥ・ムス）

材料（数人分）牛乳　100cc グラニュー糖　50g 粉ゼラチン　5g 水...
デザート・ドリンク
小麦粉のスイーツ

Un Helvası（ウン　ヘルワス）

材料　＊５人分薄力粉　600g バター　175g 植物油　175g 松の実...
お米料理
野菜入りひきわり小麦のピラフ

Sevzeli Bulgur Pilavı（セブゼリブルグルピラウ）

材料　＊５人分トマト　1個　　タマネギ　½個ピーマン　3個　　　ブル...
スープ野菜・豆料理・ペースト等
ヨーグルトとキュウリの冷製スープ

Cacık（ジャジュク）

材料　＊５人分ヨーグルト　400g　　キュウリ　2.5本ニンニク　少々...
肉料理野菜・豆料理・ペースト等
ナスとミンチのオーブン焼き

Musakka（ムサカ）

材料　＊５人分ナス　8個タマネギ　1個　　トマト　1個　　牛ミンチ　...
デザート・ドリンク
クッキーのシロップがけ

Şekerpare　（シェケルパレ）

材料　＊約20個分薄力粉　350g セモリナ粉　100g...

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