牛乳 | 日本・トルコ協会 | The Japan-Turkey Society日本・トルコ協会 | The Japan-Turkey Society
- ● 2020.4.23 Twitterにトルコ関連情報を掲載しています
- ● 2019.7.25 NHK「視点・論点」
- ● 2019.6.13 京都で今日から「トルコ至宝展 チューリップの宮殿 トプカプの美」開催
当協会特別顧問（前会長）の逝去に関するお知らせ
当協会特別顧問 澤田浩（前会長、ニップン株式会社代表取締役会長）が令和3（2021）年11月21日に逝去致しました（享年90歳）。
ここに生前のご厚誼に深く感謝致しますとともに謹んでお知らせ致します。
2021年11月25日
日本・トルコ協会
日本・トルコ協会主催のトルコ関連の催し等をご紹介します。
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トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連トルコ・セミナー 日本･トルコ協会関連2022.5.10
2022年5月23日開催
第26回トルコ・セミナー（ウェビナー） 「トルコから見るウクライナ戦争」来る5月23日に内藤正典同志社大学大学院教授(当協会常任理事)を講師に...
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2022.3.31
日本・トルコ協会オリジナル 必須トルコ語単語集（2022年3月31日版）を掲載しました。
日本・トルコ協会オリジナル 必須トルコ語単語集（2022年3月31日版...
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講 座日本･トルコ協会関連講 座 日本･トルコ協会関連2022.3.10
第96回 春期トルコ語講座 開講のお知らせ（2022年4月～7月）
「話す・聞く・読む・書く」スキルをバランスよく学びながら...
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トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連トルコ・セミナー 日本･トルコ協会関連
2022.3.9
2022年3月24日開催
第25回トルコ・セミナー（ウェビナー） 「トルコ外交は変化したのか：2021年以降の協調外交を探る」
講師：今井宏平【終了しました】来る3月24日に今井宏平氏（ジェトロ・アジア経済研究所研究員）を講師に...
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トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連トルコ・セミナー 日本･トルコ協会関連
2022.2.22
【緊急開催】2022年3月1日
第24回トルコ・セミナー（ウェビナー） 「トルコ展望—経済・内政から中東・ウクライナまで」【終了しました】来る3月1日に内藤正典同志社大学大学院教授(当協会常任理事)を講師にお...
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トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連トルコ・セミナー 日本･トルコ協会関連
2021.12.15
【緊急開催】2021年12月23日
第23回トルコ・セミナー（ウェビナー） 「リラの売り手とエルドアン大統領の狙い」【終了しました】来る12月23日にみずほ銀行欧州資金部シニアストラテジストの本多秀俊様...
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トルコ・セミナー日本･トルコ協会関連トルコ・セミナー 日本･トルコ協会関連
2021.10.14
2021年11月18日開催
第22回トルコ・セミナー（ウェビナー）
「トルコ政治経済の直近情勢」【終了しました】来る11月18日に間 寧（はざま やすし）ジェトロ・アジア経済研究所 ...
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トルコの夕べ日本･トルコ協会関連トルコの夕べ 日本･トルコ協会関連
2021.10.14
2021年10月27日開催
第78回トルコの夕べ（ウェビナー）
「持続可能な地域社会を目指して — トルコ 三笠宮記念庭園の国際親善と国際貢献」【終了しました】来る10月27日に大村幸弘（公財）中近東文化センター附属アナトリア考古...
トルコ関連の催し等をご紹介します。
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2022.5.26
【参考情報】
2022年6月8・9・11日開催 ジラルデッリ 青木美那 ヴァイオリンリサイタル with 佐藤卓史 『東洋と西洋 その先へ 交差する美しき調べ』【参考情報】 2022年6月8・9・11日開催 ジラルデッリ 青木美那...
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2022.5.10
【参考情報】
2022年5月13～29日 宮沢 尚 絵画展 開催【参考情報】 2022年5月13～29日 宮沢 尚 絵画展 開催...
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2022.4.6
【参考情報】
2022年4月9日～5月8日開催 「海峡のまちのハリル」小林豊 絵本原画展【終了しました】【参考情報】 2022年4月9日～5月8日開催 「海峡のまちのハリル」...
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2022.2.8
【参考情報】
2022年1月18日～3月31日 内田嘉吉文庫の古書で旅する世界の街【終了しました】【参考情報】 2022年1月18日～3月31日 内田嘉吉文庫の古書で旅...
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2022.3.3
【参考情報】
2022年3月12日、13日 第29回西アジア発掘調査報告会【終了しました】【参考情報】 2022年3月12日、13日開催 第29回西アジア発掘調...
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2022.2.15
【参考情報】
2022年2月26日 中東音楽レクチャー・コンサート 第3シリーズ 「アナトリアのアレヴィー −音楽は語る−」【終了しました】【参考情報】 2022年2月26日 中東音楽レクチャー・コンサート 第...
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2022.2.8
【参考情報】
2022年2月20日 山田寅次郎～日本とトルコの親善に渉外をささげた「民間大使」～【終了しました】【参考情報】 2022年2月20日 山田寅次郎～日本とトルコの親善に生...
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2022.2.8
【参考情報】2月23日開催
第266回 アナトリア学勉強会のご案内（Zoomライブ配信）【終了しました】【参考情報】 第266回 アナトリア学勉強会のご案内（Zoomライブ配...
大正15（1926）年に「日土協会」として設立された民間の非営利団体です。日本とトルコの友好関係増進のため、様々な活動を行っています。
日本・トルコ協会主催の「トルコ料理教室」で紹介したトルコ料理のレシピ集です。
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肉料理
田舎風ミートボール
Topalan Köfte（トパラン・キョフテ）
材料【5人分】 （キョフテ） 牛ミンチ 250ｇ タマネギ（中） 1/2個...
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野菜・豆料理・ペースト等
ちょっとピリ辛の野菜ペースト
Acılı Ezme（アジュル・エズメ）
材料【5人分】 タマネギ（中） 1個 トマト（中） 1個 ピーマン 4個 キ...
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デザート・ドリンク
ヨーグルト発祥の地 トルコのヨーグルト・ムース
Yoğurt Mus（ヨーウルトゥ・ムス）
材料（数人分） 牛乳 100cc グラニュー糖 50g 粉ゼラチン 5g 水...
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デザート・ドリンク
小麦粉のスイーツ
Un Helvası（ウン ヘルワス）
材料 ＊５人分 薄力粉 600g バター 175g 植物油 175g 松の実...
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お米料理
野菜入りひきわり小麦のピラフ
Sevzeli Bulgur Pilavı（セブゼリ ブルグル ピラウ）
材料 ＊５人分 トマト 1個 タマネギ ½個 ピーマン 3個 ブル...
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スープ野菜・豆料理・ペースト等
ヨーグルトとキュウリの冷製スープ
Cacık（ジャジュク）
材料 ＊５人分 ヨーグルト 400g キュウリ 2.5本 ニンニク 少々...
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肉料理野菜・豆料理・ペースト等
ナスとミンチのオーブン焼き
Musakka（ムサカ）
材料 ＊５人分 ナス 8個 タマネギ 1個 トマト 1個 牛ミンチ ...
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デザート・ドリンク
クッキーのシロップがけ
Şekerpare （シェケルパレ）
材料 ＊約20個分 薄力粉 350g セモリナ粉 100g...
