大阪 | 日本・トルコ協会 | The Japan-Turkey Society

2020.6.4

テレビ番組「皇室アルバム」

6月4日の崇仁親王妃百合子殿下のご誕辰を記念し、三笠宮家の歩みのご紹介...

2020.5.27

日本・トルコ友好130周年記念特設サイトを開設しました。両国友好の歴史、行事の予定等を順次掲載致します。

日本・トルコ友好130周年記念特設サイトを開設しました。両国友好の歴史...

2020.5.19

事務局がまとめた「トルコの新型コロナ関連情報(2)」を会員ぺージに掲載しました

事務局がまとめた「トルコの新型コロナ関連情報(2)」を会員ぺージに掲載...

2020.5.19

「協会からのお知らせ（2020年5月11日付）」を会員ページに掲載しました

「協会からのお知らせ（2020年5月11日付）」を会員ページに掲載しま...

2020.5.19

事務局がまとめた「トルコの新型コロナ関連情報(1)」を会員ぺージに掲載しました

事務局がまとめた「トルコの新型コロナ関連情報(1)」を会員ぺージに掲載...

2020.2.21

【開催中止のお知らせ】
3月11日 第68回「トルコ料理教室」

新型コロナウィルス感染症の影響を鑑み、皆様のご健康とご安全を最優先に考...

2020.1.24

【開講を中止致します】第93回春期トルコ語講座　開講のお知らせ（2020年4月～7月）

新型コロナウイルス感染症の影響を鑑み、第93回春期トルコ語講座は中止す...

2020.1.22

2020年2月4日開催
第12回トルコ・セミナー「最近の日本・トルコ関係及びトルコ内外情勢」【終了しました】

来る2月4日に、宮島昭夫駐トルコ日本大使をお招きし、第12回トルコ・セ...

小麦粉のスイーツ

Un Helvası（ウン　ヘルワス）

材料　＊５人分 薄力粉　600g バター　175g 植物油　175g 松の実...

野菜入りひきわり小麦のピラフ

Sevzeli Bulgur Pilavı（セブゼリ ブルグル ピラウ）

材料　＊５人分 トマト　1個　　 タマネギ　½個 ピーマン　3個　　　 ブル...

ヨーグルトとキュウリの冷製スープ

Cacık（ジャジュク）

材料　＊５人分 ヨーグルト　400g　　 キュウリ　2.5本 ニンニク　少々...

ナスとミンチのオーブン焼き

Musakka（ムサカ）

材料　＊５人分 ナス　8個 タマネギ　1個　　 トマト　1個　　 牛ミンチ　...

クッキーのシロップがけ

Şekerpare　（シェケルパレ）

材料　＊約20個分 薄力粉　350g          セモリナ粉　100g...

ヨーグルトソースのキノコサラダ

Yoğurtlu Mantar Salatası　（ヨーウルトゥル・マンタル・サラタス）

【材料】5人分 マッシュルーム　600g        ピーマン　4個   ...

鶏と野菜の煮込み

Tavuk Haşlama　（タヴク・ハシュラマ）

材料【5人分】 鶏手羽元　10本  タマネギ　1個     ジャガイモ　5個...

黒オリーヴ入りのペストリー

Zeytinli Poğaça （ゼイティンリ・ポアチャ）

材料　【5人分】 強力粉　500g          バター（室温に戻す）　...